Lot 430
PARMENTIER (A.A.) : Le Parfait Boulanger, ou traité complet ...
... sur la fabrication et le commerce du pain.P., Imprimerie Royale, 1778, fort in-8 de 639 pp., demi-basane brune début 19° siècleEdition Originale, fort rare, de cet ouvrage fondamental sur l?art de faire le pain
Estimation : 500 € à 600 €
Hôtel des ventes
21, rue de l’Agau
30000 Nîmes
Téléphone : 04 66 67 52 74
Fax : 04 66 76 20 96
hoteldesventes@hdv-nimes.fr
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