[GASTRONOMIE].— VIARD, FOURET. Le Cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes. Douzième édition. Paris, J.-N. Barba, 1825 , in-8, demi-maroquin à long grain bordeaux, dos long, non rogné, [Rel. de l'époque], un peu frottée. Rousseurs. Sans les figures , manquent les 2 dernières pages de table.— JOINTS : • MOTTON (Célestin). L’École des meilleures cuisinières bourgeoises. Paris, Arthème Fayard, [1878] , in-12, demi-chagrin marron, dos à nerfs, premier plat de couverture illustrée conservé. Édition originale de ce recueil recherché. Orné de 20 planches en chromolithographie. Quelques légères rousseurs. • La Cuisinière moderne illustrée, comprenant la Cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement. Paris, Aristide Quillet, [vers 1925] , in-8, cartonnage de l’éditeur percaline verte, décor à froid et doré sur le premier plat et le dos. Figures h. t. en couleurs. Bon exemplaire

Estimation : 120 € à 150 €
Adjugé : 90 €