Shannon, R. - A Practical Treatise on Brewing, Distilling, and rectification, with the Genuine Process of making Brandy, Rum, and Hollands Gin With a copious Appendix on the Culture and Preparation of Foreign Wines, Brandies, and Vinegars, previous to exportation. London, Robert Scholey, 1805. Fort in-4, relié en demi-basane marbrée moderne, dos à 4 nerfs orné, pièce de titre en veau blond. Rousseurs - xxxii (manque le faux-titre), 307 pp., 248 pp., 135 pp., 183pp., [1 p.], 8 planches gravées dont une dépliante, et 4 tableaux dépliants. Édition originale. Un des traités les plus complets publiés au début du XIXe siècle sur l'art de la brasserie.

Estimation : 150 € à 250 €