[LIGER, Louis]. La Nouvelle Maison Rustique, ou Economie générale de tous les biens de campagne: La manière dles entretenir & de les multiplier, Donné ci-devant au Public par le Sieur Liger. Paris: Nyon, 1768. 2 vols. in-4, neuvième édition, augmentée considérablement & mise en meilleur ordre, Avec la vertu des simples, l'apothicairerie, les décisions du droit françois sur les matières rurales, T.I: [ii], iii, [iv], 916p., frontispice, 14 pl. dont 3 dépliantes, 2 pl. à plein page, figures dans le texte. T.II: [viii], 894p., [26p.], 23 pl. dont 3 dépliantes, figures. Belle reliure d'époque en plein veau marbré, dos à nerfs orné, titres dorés, gardes marbrées, tranches rouges. Quelques pages brunies, quelques frottis aux extrémités T.II, mais généralement un bel exemplaire. Bel exemplaire de cet ouvrage classique qui aborde de nombreux aspects de la vie rurale. Outre l'agriculture et l'horticulture proprement dites, on y trouve des chapitres sur la volaille, les chevaux et bêtes de somme, les bêtes à corne, les cochons, les abeilles (mouches à miel), les vers à soie, les eaux et forêts, le jardin potager, le jardin fruitier, les jardins d'ornement et des simples, la fabrication des vins et des eaux-de-vie, vinaigre, cidre, poiré, bières, la pêche et la chasse (au loup, au sanglier, au cerf…), et un dernier chapitre sur la cuisine, la pâtisserie, les confitures et les liqueurs. La première édition fut publiée en 1700 et le succès de l'ouvrage ne se démentit pas tout au long du XVIIIème siècle, avec une dernière et treizième édition publiée en 1804. Brunet III, 1075. Thiébaud 597.

Adjugé : 320 €