
CHAMPAGNE OUVRAGES, L'HISTOIRE ET L'ART DU CHAMPAGNE illustrés par MERCIER par Jacques BOSSER p 188, 2004 - 2/ NAISSANCE DU CHAMPAGNE par R. GRANDILHON, 1968, édit. HACHETTE - 3/ LE LIVRE DES CEPAGES par JANCIS ROBINSON - 4/ LES VINS DE FRANCE, guide ENCYCLOPEDIQUE - 5/ LE VIGNOBLE par MAS et PULLAT 2 vol