[VINS.– VINIFICATION]. Ensemble de 5 ouvrages sur la vinification.  , 5 vol.. • KAYSER (E.), MANCEAU (E.). Les Ferments de la graisse des vins. Épernay, Henri Villers, 1909.Illustré de 34 planches, dans leur très grande majorité lithographiées en couleurs. Envoi autographe signé de E. Manceau à Monsieur Dujardin[-Salleron].• HUMBEL (Xavier). Vieux pressoirs sans frontières. Paris, librairie Guenegaud, 1976. • DOVAZ (Michel). Le Livre du vin. La vinification, la cave, les crus. Paris, Éditions de Vecchi, 1978.• PEYNAUD (Émile). Connaissance et travail du vin. Paris, Dunod, 1979.• [JACQUEMIN (G.)]. Production rationnelle et conservation des vins. [Malzéville, Institut de recherches scientifiques et industrielles, 1909]. Manque le feuillet de titre, sinon bien complet. Le CCFr ne recense qu’un seul exemplaire, à la bibliothèque d’Épernay

Estimation : 120 € à 150 €