Ivoire, le premier regroupement de maisons de ventes aux enchères en France

livres anciens et modernes

Vendredi 20 Octobre 2017 à 15h

Lot 168
[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  

[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  

[GASTRONOMIE]. Ensemble de 6 ouvrages de gastronomie.  , 6 vol.. • POMIANE (Édouard de). Vingt plats qui donnent la goutte. Paris, Éditions Paul-Martial, 1935. Cartonnage de l’éditeur. • POMIANE (Édouard de). Bien manger pour bien vivre. Essai de gastronomie théorique. Préface par Ali-Bab. Paris, Albin Michel, 1948. • DUMAY (Raymond). De la gastronomie française. Paris, Stock, 1969. • ALCIBIADE, VATELLE (Yolande). Grammaire de gastronomie sentimentale, ou Choix de petits plats pour de grandes amours. Toulon, Provencia, 1951. • MENNELL (Stephen). Français et Anglais à table, du Moyen Âge à nos jours. Paris, Flammarion, 1987. • DOUTRELANT (Pierre-Marie). La Bonne cuisine et les autres. Paris, Seuil, 1986

Estimation : 70 € à 100 €

Hôtel des ventes
1, rue de la Paix
10000 Troyes

Téléphone : 03 25 73 34 07
Fax : 03 25 73 14 39
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