[GASTRONOMIE]. Ensemble de 14 ouvrages de gastronomie.  , • PELLAPRAT. L’Art culinaire moderne. Éditions du livre, 1951.• WIRKOWSKI. La Cuisine des juifs polonais. Éditions Interpress, 1988.• PELLAPRAT. Le Poisson dans la cuisine française. Dupont & Malgat, Guériny, 1954.• LEVY, CHAMBRETTE. La Cuisine du poisson. Flammarion, 1984.• La Cuisine moderne illustrée. Aristide Quillet, 1939.Cartonnage un pue usagé.• L’Art culinaire français. Flammarion, 1951.• DOVAZ. Les Grands vins de France. Julliard, 1980.• MONNIER, JOLY. Anjou, Saumur. Portraits oenologiques. Siloë, 1994.• DELOS. Les Alcools du monde. Hatier, 1993.• BELLARD. Paroles de vignerons & vigneronnes d’Anjou et de Saumur. Cheminements, 1998.• OLIVER. La Cuisine est un jeu d’enfants. Plon, 1963.• La Bonne cuisine naturelle. Cuisine gourmande, 2001.• MONT-SERVAN, PLANCHE, DOVAZ. Le Monde fascinant du vin. Gründ, 1982.• RABAUDY. Tables de rêve. Solar, 1996

Estimation : 60 € à 80 €