PARMENTIER, [Antoine Augustin].
Recherches sur les végétaux nourrissans, Qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles Observations sur la culture des Pommes de terre.
Paris: Imprimerie Royale, 1781.
In-8; édition originale;
[ii], xvi, 599p., 1 planche dépliante du moulin-râpe.
Reliure d'époque en veau marbré, dos à nerfs orné, pièce de titre en maroquin brun, gardes marbrées, tranches rouges; quelques frottis, courte déchirure ancienne réparée anciennement à la page de titre, mais un bel exemplaire.

Estimation : 500 € à 800 €
Adjugé : 650 €