Four mixte RATIONAL, iCombi classic (vapeur et chaleur pulsée), type LM200BE, 6 niveaux, 30 à100 couverts/jour, alimentation 230/400V Tri, avec son piétement inox à plateaux, grilles et accessoires, année 2023
(5 grilles, 2 plaques, 3 bacs, 2 bacs perforés), avec cheminée et tuyau d'évacuation